Mrrrr's Forum (VIEW ONLY)
Un forum care ofera solutii pentru unele probleme legate in general de PC. Pe langa solutii, aici puteti gasi si alte lucruri interesante // A forum that offers solutions to some PC related issues. Besides these, here you can find more interesting stuff.
|
Lista Forumurilor Pe Tematici
|
Mrrrr's Forum (VIEW ONLY) | Reguli | Inregistrare | Login
POZE MRRRR'S FORUM (VIEW ONLY)
Nu sunteti logat.
|
Nou pe simpatie:
Nebunatyka
 | Femeie
23 ani
Bucuresti
cauta Barbat
23 - 73 ani |
|
Mrrrr
AdMiN
 Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 2214
|
|
Mujdei cu smantana
- 200 g smantana slaba
- 6 catei de usturoi
- un pic de sare
- un pic de ulei
Blat
- 230 ml apa calduta
- 1 pliculet de drojdie uscata (7 g)
- 2 lingurite zahar tos
- 350 g faina 650
- 2 linguri ulei masline
- 2 lingurite sare
Glazura
- 1 rosie medie
- 1 ciuperca mare
- 1 ardei mediu
- 1 ceapa mica / medie
- porumb
- 2-3 catei de usturoi
- sos de rosii
- busuioc
- sare
- piper
- mozzarella
- sunca de praga
Blat
- Amestecam faina cu sarea si uleiul de masline timp de cateva secunde.
- Amestecam apa calduta, zaharul si drojdia intr-un vas si lasam amestecul sa se odihneasca 10 minute.
- Dupa ce s-au scurs cele 10 minute, adaugam amestecul de drojdie peste faina si amestecam pana ce obtinem un aluat omogen, elastic, care se desprinde de pe peretii vasului.
- Formam o bila de aluat pe care o mutam intr-un vas mare uns cu putin ulei (ca sa se dezlipeasca blatul usor cand e dospit).
- Aluatul dospeste cel mai bine intr-un loc caldut si uscat - ex in cuptorul stins unde e aprins doar becul, timp de aprox 90 de minute sau pana isi dubleaza volumul.
- Aluatul dospit se intinde cu mana sau facaletul si apoi se aseaza in tava, sau se poate intinde cu mana direct in tava.
Glazura
- Se taie rosia, ciuperca, ceapa, ardeiul in felii subtiri.
- Mozzarella se da pe razatoare.
- Sosul de rosii se amesteca cu sare, piper, busuoic si usturoi tocat marunt.
Asamblare
- Aluatul intins in tava se unge mai intai cu sosul de rosii preparat mai sus.
- Se presara mozzarella pe toata suprafata aluatului (mozzarella se poate adauga si deasupra).
- Se adauga feliile de sunca de praga.
- Se pun legumele uniform: rosie, ciuperci, ardei, ceapa, porumb.
Finalizare
- Se da la cuptorul foarte bine incins (220-250 °C) timp de 10-12 min sau pana blatul e crocant si mozzarella frumos rumenita.
Mujdei cu smantana
- Se bate usturoiul cu sare intr-un mojar
- Se adauga ulei si se amesteca pana ce pasta se leaga
- Se adauga smantana si se amesteca pana la omogenizare
Sursa:
_______________________________________
|
|
| pus acum 4 ani |
|
Mrrrr
AdMiN
Inregistrat: acum 17 ani
Postari: 2214
|
|
Adaugat mujdei cu smantana.
_______________________________________
|
|
| pus acum 1 an |
|