Mrrrr's Forum (VIEW ONLY)
Un forum care ofera solutii pentru unele probleme legate in general de PC. Pe langa solutii, aici puteti gasi si alte lucruri interesante // A forum that offers solutions to some PC related issues. Besides these, here you can find more interesting stuff.
|
Lista Forumurilor Pe Tematici
|
Mrrrr's Forum (VIEW ONLY) | Reguli | Inregistrare | Login
POZE MRRRR'S FORUM (VIEW ONLY)
Nu sunteti logat.
|
Nou pe simpatie:
princess_21 22 ani
 | Femeie
22 ani
Bucuresti
cauta Barbat
31 - 44 ani |
|
Mrrrr
AdMiN
 Inregistrat: acum 18 ani
Postari: 2251
|
|
Reteta noodles de casa + legume:
1. Noodles de casa
- cu mixerul cu paletele pentru aluat / sau framantare cu mana: 300 g faina + 1/4 lingurita sare + 150 ml apa care se pune in 2 transe
- lasa aluatul sa stea 30 de min intr-un bol acoperit
- mai framanta-l putin pentru a elimina eventualele bule de aer
- fa o bila si tai-o in 2
- din jumate fa o foaie subtire (2 mm)
- da cu faina bine de tot pe fata si apoi pe spatele foii
- indoai-o astfel incat sa ai 4 straturi
- taie noodlesii cat mai subtiri
- pe cei taiati pune-i in faina ca sa nu se lipeasca
- pune apa la fiert si cand fierbe apa pune noodlesii si lasa-i sa fiarba pana la 3 minute - trebuie sa fie un pic al dente - atentie ca fac multa spuma si pot da in foc, fii cu ochii pe ei
1. Noodles de la magazin
- se fierb conform indicatiilor de pe pachet
2. Legume si sos la Wok
- 2 catei de usturoi si 3 cm de ghimbir se taie marunt si se pun la calit in ulei de susan in Wok timp de 2 minute
- legumele se taie julienne si se adauga:
- 2-3 morcovi
- 1 ardei verde
- 4 fire ceapa verde (sau ceapa galbena/rosie taiata pestisori)
- 1/4 varza noua (sau 1 bok choy)
- dupa ce legumele s-au calit (inmuiat) se adauga 1 lingurita de zahar brun si se amesteca pana se topeste zaharul
3. Finalizare
- se pun noodlesii in Wok peste legumele calite si se amesteca pana la omogenizare
- se pune sos de soia si se amesteca pana la omogenizare, apoi se opreste focul
Sriracha iute sau sweet and sour se pune peste noodles in farfurie
_______________________________________
|
|
| pus acum 2 ani |
|