Mrrrr
AdMiN
 Inregistrat: acum 18 ani
Postari: 2251
|
|
Ingrediente:
- Piept de pui, taiat felii la grosimea dorita.
- Maghiran, busuioc, oregano, rozmarin - daca se poate proaspete. Eu am pus doar rozmarin si busuioc din "gradina" (ghiveci).
- Usturoi - 2-3 catei
- Sare, piper - dupa gust
- Bere (blonda) - dupa gust, bine nu 2L
- Suc de lamaie, 1 lingura
- Ulei - 2-3 linguri
Mod de preparare:
Se bate usturoiul cu sare si cu busuiocul si rozmarinul (daca sunt proaspete) intr-un castron. Banuiesc ca se pot bate si daca sunt uscate, doar ca nu prea ar avea rost ca nu e aroma asa puternica.
Bun, se pun intr-un castron:
- sosul cu usturoi, busuioc, rozmarin, sare
- piper
- maghiran, oregano
- bere
- suc de lamaie
- ulei
Se amesteca.
Se pune gratarul/tigaia la incalzit. Cand e fierbinte, se dau prin sos feliile de pui si se pun la fript/prajit.
Se prajesc pana capata o culoare maronie.
Se servesc calde, cu paine si bere.
_______________________________________
|
|
